Diğer adları: Akışkanlık · Kıvam
Viskozite, bir ürünün ne kadar kolay aktığını anlatır. Suyun viskozitesi düşüktür; balın, kremin ve salçanın ise yüksektir. Viskozite genellikle sıcaklıkla değişir: aynı ürün soğukta daha yoğun, sıcakta daha akışkandır.
Dolum makinesi seçiminde viskozite; dolum yöntemini, pompa veya piston gücünü, nozul çapını ve dolum hızını belirler. Laboratuvar ölçümü yoksa ürünün kısa bir tarifi (su gibi, bal gibi, krem gibi) ya da bir numune çoğu zaman yeterli başlangıç bilgisidir.
Son güncelleme: