Balı doldurmak neden zordur?
Bal, su gibi akan bir ürün değildir. Akışkanlığı sıcaklıkla belirgin şekilde değişir: soğuk bir sabah dolumu yavaşlar, ılık bir öğleden sonra aynı ayarla kavanoz taşabilir. Bal ayrıca yapışkandır; nozuldan kopmadan önce ip gibi uzar ve kavanozun ağzına bulaşır. Kavanoz ağzı kirlenirse kapak düzgün oturmaz, etiket de kirlenebilir.
Bu yüzden bal dolumunda üç şey önemlidir: her kavanozda aynı miktar, temiz bir kesme ve balın yapısını bozmadan dolum.
Hangi dolum yöntemi?
Bal gibi yoğun ürünlerde genellikle hacim kontrollü (pistonlu) dolum tercih edilir. Piston her seferinde ayarlanan miktarda balı hazneden çekip kavanoza iter; böylece kıvam biraz değişse bile her kavanoza aynı miktar girer. Dolum sonunda balı kesen bir nozul, ağızda damla kalmasını önler.
Satışa sunulan kavanozun etiketinde yazan net miktar bir taahhüttür. Eksik dolum yasal sorun, fazla dolum ise her kavanozda kayıp demektir. Doğru ayarlanmış bir dolum makinesi ikisini de önler.
Isıtma gerekir mi?
Süzme bal çoğu zaman oda sıcaklığında doldurulabilir. Kristalleşmiş balın ise önce akışkan hale getirilmesi gerekir. Balın kalitesini korumak için ısıtma sınırlı ve kontrollü tutulmalıdır. Balınızın hangi sıcaklıkta doldurulacağını ve makinede ek bir ısıtma gerekip gerekmediğini numuneniz üzerinden birlikte belirliyoruz.
Kavanoz, kapak ve etiket
Bal genellikle cam kavanozda vidalı metal kapakla ya da sıkılabilir plastik şişede satılır. Dolumdan sonra kapak kapama makinesi kapağı her kavanozda aynı sıkılıkta kapatır; etiketleme makinesi de etiketi kavanozun şekline göre düzgün uygular. Küçük bir arıcılık işletmesi tek bir dolum makinesiyle başlayıp kapama ve etiketlemeyi zamanla aynı hatta ekleyebilir.
Bu ürün için makine grupları
Dolum Makineleri
Sıvı, jel ve krem kıvamındaki ürünler için hacim ve seviye kontrollü dolum makineleri ve dolum hatları.
Makineleri inceleyin →Kapak Kapama Makineleri
Vidalı kapak, pres kapak ve flip-top kapaklar için tek ve çok başlıklı kapama makineleri.
Makineleri inceleyin →Etiketleme Makineleri
Düz, oval ve konik yüzeyli şişe ve kavanozlara kaymadan etiket uygulayan etiketleme makineleri.
Makineleri inceleyin →Teklif için hazırlamanız gerekenler
- Bal türü: süzme veya kremalı; dolum sırasında balın sıcaklığı
- Kavanoz veya şişe tipi, ağız çapı ve dolum gramajları (ör. 450 g cam kavanoz)
- Kapak tipi: vidalı metal kapak, plastik kapak veya sıkılabilir şişe kapağı
- Hedef hız: saatte ya da günde kaç kavanoz
- Etiketleme isteniyorsa etiket ölçüsü ve kavanozun şekli
Sık sorulan sorular
Kristalleşmiş (donmuş) bal makinede doldurulabilir mi?
Kristalleşmiş bal akmadığı için önce kontrollü şekilde akışkan hale getirilmesi gerekir. Kremalı bal ise kıvamı sabit tutulduğu sürece doğrudan doldurulabilir. Balınızın durumunu numuneyle görüp dolum yöntemini ona göre belirliyoruz.
Bal dolum makinesinde damlama nasıl önlenir?
Bal nozuldan kesilirken ip gibi uzar ve kavanoz ağzına bulaşabilir. Bunu önlemek için dolum sonunda ürünü kesen ya da geri çeken bir nozul ve doğru dolum hızı seçilir. Kavanoz ağzı temiz kalırsa kapak da sorunsuz kapanır.
Aynı makinede farklı gramajlar doldurabilir miyim?
Evet, hacim kontrollü dolumda dolum miktarı ayarlanır. Kavanoz boyu ve ağız çapı değişiyorsa kılavuzların ayarlanması gerekebilir; kullandığınız bütün boyutları talebinizde yazın.
Bal dolum makinesi kaç kavanoz doldurur?
Hız; kavanoz boyutuna, balın kıvamına, kafa sayısına ve otomasyon seviyesine bağlıdır. Günlük ya da saatlik hedefinizi yazın, teklifte buna uygun makineyi öneririz.
Son güncelleme: